Puro, ecológico y Grado A: el toque canadiense definitivo para tus platos. Jarabe de Arce Puro 100% Orgánico, clasificado como Grado A - Ámbar (transmisión de luz del 50-75%). Un ingrediente de calidad superior, importado directamente de Canadá, que aporta un aroma sutil y un sabor delicado y suave a arce. Diseñado en un práctico formato plástico de 1 Litro (1,32 kg) para un manejo ágil, higiénico y seguro en cocinas profesionales, caterings y hostelería. Libre de alérgenos y certificado orgánico.
Autenticidad canadiense y rendimiento para la hostelería profesional El Jarabe de Arce Ecológico Cofradex es un ingrediente premium de alta pureza, elaborado exclusivamente a partir de la savia del arce en los bosques naturales de Canadá. Al tratarse de un producto 100% puro y orgánico, está completamente libre de aditivos alimentarios, colorantes artificiales o azúcares añadidos, garantizando la máxima honestidad en el plato.
Formato HORECA más seguro: Envasado en botella de plástico de 1 Litro (1,32 kg), ideal para el ritmo de trabajo en cocina. Evita los riesgos de rotura asociados al vidrio en las zonas de preparación y agiliza el servicio directo de la botella.
Certificación Orgánica y Natural: Cumple con las exigencias de los clientes que buscan opciones bio. Además, al ser un producto natural, está libre de Organismos Modificados Genéticamente (No OMG).
Larga Vida Útil (Cero mermas): Cuenta con una caducidad de 36 meses antes de su apertura. Una vez abierto, su alta concentración de azúcares naturales (mínimo 66° Brix) facilita una conservación excelente manteniéndose en el refrigerador (máx. 5 °C).
Cocina Inclusiva y Segura: Producto totalmente libre de alérgenos comunes, apto para todos los grupos de consumidores y libre de riesgos por contaminación cruzada en su elaboración.
Su textura fluida y su dulzor elegante lo convierten en un recurso indispensable para el menú de desayunos, postres y platos salados:
Endulzante natural prémium para tortitas, crepes, gofres y repostería artesanal.
Aderezos y lacados: Base ideal para vinagretas selectas, salsas barbacoa caseras o para lacar carnes (como pato, costillas o cerdo).
Coctelería y cafetería: Excelente solubilidad para endulzar cafés especiales, tés o cócteles de autor.
Formato de venta: Botella de plástico de 1 Litro / 1,32 kg neto.
Calidad: Grado A (Ámbar).
Ingredientes: 100% Jarabe de arce puro de cultivo orgánico.
Valores analíticos: Concentración mínima de 66° Brix.
Conservación: Almacenar a temperatura ambiente y protegido de la luz solar directa. Una vez abierto, conservar en frío a un máximo de 5 °C.