Gourmet hot dog
INGREDIENTES:
Salchichas al gusto. Cebolla estofada con cerveza y curry de Ginos. Tomatitos semi secos bebé de Ginos. Parmesano Reggiano DOP en escamas.
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Focaccia fantasía
INGREDIENTES:
Deliciosa focaccia con gambas y setas "famigliola" de Ginos revueltas con huevo y acompañadas de Pesto rojo Mediterráneo de Ginos.
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Risotto funghi e tartufi
INGREDIENTES:
Risotto Base Carnaroli con setas Funghi Misti Trifolati y Grancrema tartufata de Ginos. Queso Parmesano Regiano DOP. Corazones de alcachofas a la plancha.
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Bacalao Pepperfumé
INGREDIENTES:
Bacalao a la plancha al gusto, Salsa de pimientos ahumados de Ginos, Alcachofas a la romana de Ginos y Tomate semiseco "O sole mio" de Ginos.
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Carciofi delicatessen
INGREDIENTES:
Corazones de alcachofa “carciofini” de Ginos y Salsa de cebolla caramelizada de Ginos.
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Burguer confit
INGREDIENTES:
Hamburguesa al gusto. Cebolla caramelizada de Ginos y Tomatitos semisecos "Il bebé" aderezados con albahaca de Ginos.
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Pasta verde a la trufa y queso
INGREDIENTES:
Tagliatelle verde de huevo y espinacas, Grancrema de 5 quesos "La Saporita" de GinosGrancrema de trufa negra de Ginos, Leche en salteado de chalota, perjil y ajo y Queso Parmesano Regiano DOP rallado.
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Tomates "O Sole Mio"
INGREDIENTES:
Mitades de tomates semisecos en aceite aderezados con albahaca de Ginos y Mozzarella.
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Canelloni tartufata
INGREDIENTES:
Canelloni de carne, Grancrema de trufa blanca de Ginos, Setas Famigliola de Ginos y Trufa negra triturada de Dal Molise.
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Pasta verde "Saporita"
INGREDIENTES:
Tagliatelle verde de huevo y espinacas, Grancrema de 5 quesos "La Saporita" de Ginos. Salteado de chalota, perjil y ajo.
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Alcachofas “Piccolissimi”
INGREDIENTES:
Minicorazones de alcachofa “Piccolissimi” de Ginos, Salsa de cebolla rosa de Ginos, Salsa de pimientos ahumados de Ginos y Parmesano Reggiano DOP de Dalter.
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Bacalao ahumado
INGREDIENTES:
Bacalao ahumado, Salsa de olivas negras de Ginos, Salsa de pimientos ahumados de Ginos y Perlas de vinagre balsámico de Módena de Tasto.
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Poché del bosque
INGREDIENTES:
Huevos poché. Mantequilla de trufa blanca Dal Molise, Setas porcini de Ginos y Carpaccio de trufa negra Dal Molise.
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Taglioline negros con alcachofas y trufa
INGREDIENTES:
Taglioline negro. Crema de alcachofa y trufa Ginos. Parmesano Reggiano DOP y Carciofini Ginos.
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