POLPA DI POMODORO Especial Pizza

3 latas de 5 kg por caja.

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Tomates de variedades redondas de alta consistencia y hermoso color rojo, frescos, maduros y sanos. La avanzada técnica de procesamiento permite eliminar la piel, las semillas y las partes despigmentadas, conservando solo lo mejor del tomate. Producido exclusivamente con tomates de Parma (ideales para este tipo de procesamiento debido a su carne, consistencia y compacidad), la pulpa de tomate se distingue por su color rojo intenso, logrado mediante la adición de un pequeño porcentaje de salsa, lo que produce un producto espeso, fresco y de alto rendimiento. De calidad impecable, práctica y lista para usar en todo momento. Disponible todo el año. Se debe usar en cocina con cocciones cortas para no perder la frescura del producto, ya que gran parte del agua se ha eliminado durante el proceso, o en pizzería para condimentar pizzas de calidad. Un ingrediente ideal para sopas de tomate.