La crema está compuesta en gran parte por champiñones cultivados, finamente triturados y enriquecidos con trozos de trufa de verano. En este caso, se presenta una receta típica del centro de Italia en una versión sin gluten. Este producto también puede ser utilizado en cualquier contexto culinario, pero con el valor añadido de la trufa que aporta un toque extra de sabor y aroma, realzando cualquier tipo de plato. Producto listo para usar. Disponible durante todo el año. Usado principalmente en rebanadas de pan tostado, si se diluye con crema, esta Grancrema se convierte en un condimento rico para pasta fresca, gnocchis y risottos. Excelente para rellenar pizzas, bruschettas y sándwiches muy especiales. Preparado con ricotta, huevos y panceta cortada en cubos como relleno para crepes, cannelloni y raviolis. Éxito garantizado en huevos escalfados, focaccias calientes y pizzas blancas. ¡Todo esto, por supuesto, sin gluten!