Crema de quesos fundidos elaborada con un 50% de quesos seleccionados (Fontal, Cheddar, Parmigiano Reggiano DOP y Emmental), suave, aterciopelada y lista para usar en formato profesional de lata de 800 g (850 ml). Su textura deliciosamente cremosa y sin grumos aporta una solución versátil y de alto rendimiento para enriquecer pastas, pizzas, rellenos, salsas y entrantes HORECA sin necesidad de preparación previa.
La Grancrema de quesos ofrece un sabor intenso y equilibrado, característico del buen queso, con la máxima estabilidad en cocina. Sometida a un proceso de esterilización comercial que garantiza su inocuidad y una larga vida útil a temperatura ambiente, se integra con facilidad tanto en frío como al aplicar calor en sartén o microondas.
Sabor auténtico a queso, textura aterciopelada y total funcionalidad para la hostelería
La Grancrema di formaggi ha sido formulada para facilitar el trabajo diario en la restauración comercial y de colectividades. Gracias a su combinación equilibrada de quesos curados y semicurados de origen europeo (Fontal, Cheddar, Parmigiano Reggiano DOP y Emmental), ofrece una consistencia homogénea y fluida que se adhiere perfectamente a las preparaciones sin separarse ni formar grumos.
50% de quesos de alta calidad: Mezcla equilibrada con Parmigiano Reggiano DOP, Emmental, Cheddar y Fontal.
Textura lista para servirse: Consistencia suave, cremosa y sin grumos que simplifica la elaboración de salsas, coberturas y rellenos.
Formato estándar en lata (800 g / 850 ml): Envase de hojalata (FE40) apto para un control preciso de costes de ración y fácil almacenamiento.
Seguridad y estabilidad microbiológica: Producto esterilizado que no requiere frío para su transporte y almacenamiento previo a la apertura.
Larga vida útil: 30 meses de conservación a temperatura ambiente en un lugar seco y alejado de fuentes de calor.
Ideal para aportar un toque cremoso y sabroso a una amplia variedad de recetas:
Salsas para Pasta y Gnocchis: Utilizar como base o diluir con un toque de agua de cocción o leche para crear salsas cuatro quesos en pocos segundos.
Pizzas, Focaccias y Cocas: Extender directamente sobre la masa como base alternativa al tomate o disponer en gotas tras el horneado.
Hamburguesas y Sandwiches Gourmet: Perfecta como salsa de queso fluida para burgers, philly cheesesteaks o gratinados de verduras y nachos.
Nota de conservación: Conservar en un lugar seco y alejado de fuentes de calor. Una vez abierto el envase, trasvasar o mantener refrigerado a y consumir en un plazo breve
